-
Discover the Spicy World of Chinese Chilli Powder
Unlock a new level of flavor with our exceptional range of Chinese chilli powder.Přečtěte si více -
Posouzení kvality papriky: kořenitost, barva, olejnatost, výživa, výnos
Úroveň pikantnosti udává intenzitu pikantnosti v přísadách, jako je chilli, cibule, česnek, zázvor atd. Jednotkou používanou pro měření pikantnosti je Scovilleova jednotka.Přečtěte si více -
Nejsměrodatnější metoda pro testování pikantnosti chilli papriček
V roce 1912 byl zaveden index Scoville Heat Units (SHU) pro kvantifikaci pikantnosti chilli papriček. Podrobnosti o konkrétní metodě měření najdete v předchozím tweetu.Přečtěte si více -
Původ chilli papriček
Původ pepře lze vysledovat do tropických oblastí Střední a Latinské Ameriky, přičemž jeho primárními zeměmi původu jsou Mexiko, Peru a různé další lokality.Přečtěte si více