Halo, iki terjemahan saka konten sing kasedhiya:
- **Tingkat kepedasan:**
Tingkat pedhes nuduhake intensitas pedhes ing bahan kayata cabe, bawang, bawang putih, jahe, lsp. Unit sing digunakake kanggo ngukur pedhes yaiku Unit Scoville. Wiwit taun 1912, apoteker Wilbur Scoville nyipta cara kanggo ngukur isi capsaicin, yaiku senyawa sing tanggung jawab kanggo rasa pedhes ing cabe. Cara iki melu ngencerake cabe ing banyu gula nganti pedhes ora bisa dideteksi maneh ing ilat. Luwih akeh pengenceran sing dibutuhake, luwih dhuwur pedhes. Unit dhasar kanggo ngukur spiciness dijenengi sawise Scoville. Tingkat pedhes sing umum kanggo cabe ing njero lan internasional yaiku:
- **Rangking Pedas Cabe Umum ing China:**
- Panggonan pisanan: XiaoMi La (Nilai Scoville: 53.000)
- Panggonan kapindho: Fujian Gutian Chili King (Nilai Scoville: 40.000)
- Panggonan Katelu: Guizhou Bullet (Nilai Scoville: 30.000)
- Panggonan kaping papat: Guizhou Shizhu Red (Nilai Scoville: 26.000)
- Panggonan kaping lima: Generasi Anyar Henan (Nilai Scoville: 21.000)
- Panggonan enem: Sichuan Er Jing Tiao (Nilai Scoville: 16.000)
- Panggonan kaping pitu: Guizhou Lantern Chili (Nilai Scoville: 9.000)
- Kawolu: Shaanxi Thread Chili (Wrinkled Skin Chili) (Scoville Value: 6.000)
- Panggonan kaping sanga: Chili Kulit Kandel (Nilai Scoville: 4.000)
- Panggonan kaping sepuluh: Bell Pepper (Nilai Scoville: 2.000)
- **Rangking Pedas Dunia:**
- Panggonan pisanan: Pepper X (Nilai Scoville: 3,18 yuta)
- Panggonan Kapindho: Nafas Naga (Nilai Scoville: 2,48 yuta)
- Panggonan Katelu: Carolina Reaper (Nilai Scoville: 2,2 yuta)
- Panggonan kaping papat: Trinidad Scorpion Moruga (Nilai Scoville: 1.85 yuta)
- Panggonan kaping lima: Trinidad Scorpion Butch T (Nilai Scoville: 1.2 yuta)
- Panggonan kaping enem: Naga Viper (Nilai Scoville: 1,36 yuta)
- Panggonan kaping pitu: Ghost Pepper (Bhut Jolokia) saka India (Nilai Scoville: 1 yuta)
- Panggonan kaping wolu: Dorset Naga Chili (Nilai Scoville: 920.000)
- Panggonan Kesembilan: Cili Setan Meksiko (Nilai Scoville: 570.000)
- Panggonan Kesepuluh: Yunnan Hot Pot Chili (Nilai Scoville: 444.000)
(Unit Kepedasan: Scoville Heat Units (SHU))

**2. Nilai Warna:**
Nilai warna pigmen cabe abang kadhangkala ditulis minangka "cu," ing ngendi "CU" minangka singkatan saka Unit Warna Internasional (ICU). Ing tembung liya, umume diarani minangka unit internasional, lan kira-kira 150 nilai warna padha karo 100.000 ICU.
Saiki, peringkat pigmen cabe abang ing pasar yaiku:
- ** Panggonan pisanan: ** Shizhu Red
- **Panggonan Kapindho:** Kulit Kandel lombok
- ** Panggonan Katelu: ** Shaanxi Thread Chili
- ** Panggonan papat: ** Guizhou Lantern Chili
- **Panggonan kaping lima:** Generasi Anyar
**3. Kandungan lenga:**
Istilah "kandungan lenga" nuduhake jumlah lenga ing kulit lan wiji cabe, sing uga nemtokake ambune cabe.
Saiki, peringkat ambu cabe ing pasar kaya ing ngisor iki:
- **Panggonan Kapisan:** Kulit Kandel Chili
- ** Panggonan kapindho: ** Shaanxi Thread Chili
- ** Panggonan Katelu: ** Guizhou Shizhu Red
- **Panggonan kaping papat:** Er Jing Tiao
- **Panggonan kaping lima:** Generasi Anyar Henan
- **Panggonan kaping enem:** Fujian Gutian Chili King
- **Panggonan kapitu:** Xiao mi la
-
- **Panggonan kaping wolu:** Kepala Peluru Guizhou
- **Panggonan kaping sanga:** Raja Chili

-
**4. Kandungan Gizi:**
Utamane nuduhake isi karotenoid, vitamin, mineral, lan unsur liyane.
Saiki, indikator digital konten nutrisi cabe ing pasar yaiku:
- **Panggonan pisanan:** Isi Protein
- **Panggonan Kapindho:** Lemu
- **Panggonan Katelu:** Asam Folat
- **Panggonan Papat:** Karbohidrat
- **Panggonan kaping lima:** B-Vitamin
- **Panggonan kaping enem:** Serat Pangan, Selulosa, Resin
- **Panggonan kaping pitu:** Makronutrien kayata Nitrogen, Fosfor, Kalium, Kalsium, Boron, Besi
- **Panggonan kaping wolu:** Seri Karotenoid
- **Panggonan kaping sanga:** Vitamin C, Vitamin A, Vitamin B, lsp.
- **Panggonan kaping sepuluh:** Unsur Mineral Tilak
**5. Hasil Produksi:**
Iki nuduhake asil saben hektar.
Elinga yen terjemahan sing diwenehake ing kene minangka terjemahan langsung, lan istilah tartamtu bisa beda-beda gumantung saka konteks lan standar industri.