-
Discover the Spicy World of Chinese Chilli Powder
Unlock a new level of flavor with our exceptional range of Chinese chilli powder.Skaityti daugiau -
Pipirų kokybės vertinimas: aštrumas, spalva, riebumas, maistinė vertė, derlingumas
Aštrumo lygis rodo ingredientų, tokių kaip čili, svogūnai, česnakai, imbieras ir kt., aštrumo intensyvumą. Aštrumo matavimo vienetas yra Scoville vienetas.Skaityti daugiau -
Pats autoritetingiausias čili pipirų aštrumo tikrinimo metodas
1912 m. buvo įvestas Scoville Heat Units (SHU) indeksas, siekiant kiekybiškai įvertinti čili pipirų aštrumą. Daugiau informacijos apie konkretų matavimo metodą rasite ankstesniame tviteryje.Skaityti daugiau -
Čili pipirų kilmė
Pipirų kilmę galima atsekti Centrinės ir Lotynų Amerikos atogrąžų regionuose, o pagrindinės jų kilmės šalys yra Meksika, Peru ir įvairios kitos vietos.Skaityti daugiau