-
Discover the Spicy World of Chinese Chilli Powder
Unlock a new level of flavor with our exceptional range of Chinese chilli powder.Lasīt vairāk -
Spriedums par piparu kvalitāti: pikantums, krāsa, eļļainība, uzturvērtība, raža
Pikantuma līmenis norāda pikantuma intensitāti tādās sastāvdaļās kā čili, sīpols, ķiploki, ingvers utt. Pikantuma mērvienība ir Scoville vienība.Lasīt vairāk -
Autoritatīvākā metode čili piparu pikantuma pārbaudei
1912. gadā tika ieviests Scoville Heat Units (SHU) indekss, lai noteiktu čili piparu pikantumu. Lai iegūtu sīkāku informāciju par konkrēto mērīšanas metodi, lūdzu, skatiet iepriekšējo tvītu.Lasīt vairāk -
Čili piparu izcelsme
Piparu izcelsmi var izsekot Centrālās un Latīņamerikas tropiskajos reģionos, un to galvenās izcelsmes valstis ir Meksika, Peru un dažādas citas vietas.Lasīt vairāk