Jan . 02, 2025 09:59 Back to list

चीनाच्या घरातील लाल पेपर कापलेल्या होत्या

चायनीज होममेड क्रश केलेले लाल मिरच

चायनीज घरगुती क्रश केलेले लाल मिरच म्हणजेच आपल्या चविला एक विशेष स्पर्श देणारे एक स्वादिष्ट आणि तिखट मसाला आहे. या मिरचांचा वापर विविध चायनीज डिशेसमध्ये मोठ्या प्रमाणात केला जातो, त्यामुळे त्याची लोकप्रियता वाढली आहे. चायनीज पदार्थांची चव वाढवण्यासाठी या मिरचांचा वापर अनिवार्य ठरतो.

लाल मिरचांचे आरोग्यविषयक फायदे

लाल मिरचामध्ये व्हिटॅमिन A, C, B6, आणि कॅप्साएसिन यासारखे पोषक तत्व मोठ्या प्रमाणात असतात. कॅप्साएसिन एक प्रकारचा यौगिक आहे जो लाल मिरचाच्या तिखटपणासाठी जणू एकल्लाक आहे. यामुळे रक्त परिसंचरण सुधारते, वजन कमी करण्यात मदत होते आणि मधुमेह कमी करण्यास मदत होते. याशिवाय, लाल मिरच आपल्या शरीरातील दुर्गंधी कमी करण्यासही मदत करते.

घरगुती पद्धतीने लाल मिरच कसे बनवावे?

घरच्या घरी क्रश केलेले लाल मिरच तयार करणे एकदम सोपे आहे. येथे एक साधी पद्धत दिली आहे

china homemade crushed red pepper

साहित्या 1. 200 ग्रॅम सुक्या लाल मिरच्यांचा वापर 2. एक चिमुट मीठ (ऐच्छिक) 3. 1-2 चहा चमचे तेल (ऐच्छिक)

कृती 1. सर्वप्रथम चुस्त आणि स्वच्छ सुक्या लाल मिरच्यांना धोऊन त्यांना पूर्णपणे कोरडे करावे. यामुळे त्यातील ओलावा कमी होईल आणि त्यांना जास्त चव येईल. 2. नंतर, या मिरच्यांना एका चिरण्याचे ताट किंवा मिक्सरमध्ये ठेवावे. तुम्ही इथे मीठ किंवा तेल घालू शकता जेणेकरून चव सुधारेल. 3. आता यांना बारीक करून घ्या. जर तुम्हाला खूप बारीक मिरच आवडत असेल तर तुम्ही आणखी चिरून घ्या, पण जर तुम्हाला थोडा गर्द चव आवडत असेल तर हातानेही चिरू शकता. 4. एकदा चिरले की, त्यांना एखाद्या स्वच्छ काचेच्या जारमध्ये भरा. यामुळे त्यांची चव जास्त खुली होईल.

वापराचे संदर्भ

चायनीज होममेड क्रश केलेले लाल मिरच अनेक प्रकारच्या चायनीज डिशेससाठी उपयुक्त आहे. उदाहरणार्थ, विविध प्रकारच्या नूडल्स, राइस, स्टर-फ्राय भाज्या आणि डंपलिंगमध्ये याचा वापर केला जातो. यांच्या तिखटतेमुळे कधी कधी तीव्रतेचा अनुभव येतो, त्यामुळे याचा वापर तुमच्या चवीनुसार करा.

निष्कर्ष

चायनीज घरगुती क्रश केलेले लाल मिरच सोप्या पद्धतीने तयार करून आपण तुमच्या घरच्या स्वयंपाकामध्ये एक अनोखी चव आणू शकता. या मिरचांचा उपयोग करून तुम्ही तुमच्या सर्वात आवडत्या चायनीज डिशेसला एक वैविध्यपूर्ण आणि तिखट अनुभव देऊ शकता. त्यामुळे, चायनीज खाद्यपदार्थांना अधिक मोहक बनवणे म्हणजेच तयार केलेले लाल मिरच वापरणे. तिखटतेचा आनंद घ्या आणि तुमच्या खाद्यसंस्कृतीत एक नवीन वळण आणा!