Sentenza tal-kwalità tal-bżar: pikkanti, kulur, żejtni, nutrizzjoni, rendiment

Hello, hawn it-traduzzjoni tal-kontenut ipprovdut:

1. **Livell ta' pikkanti:**

   Il-livell ta' pikkanti jindika l-intensità ta' pikkanti f'ingredjenti bħal CHILI, basla, tewm, ġinġer, eċċ. L-unità użata biex titkejjel il-pikkanti hija l-Unità Scoville. Sa mill-1912, l-ispiżjar Wilbur Scoville vvinta metodu biex ikejjel il-kontenut ta 'capsaicin, li huwa l-kompost responsabbli għall-pikkanti fil-bżar taċ-chili. Dan il-metodu jinvolvi d-dilwizzjoni tal-bżar taċ-chili fl-ilma taz-zokkor sakemm il-pikkanti ma jibqax jinstab fuq l-ilsien. Aktar ma tkun meħtieġa dilwizzjoni, iktar ikun għoli l-pikkanti. L-unità bażika għall-kejl tal-pikkanti hija msemmija għal Scoville. Il-livelli ta' pikkanti komuni għall-bżar chili domestikament u internazzjonalment huma kif ġej:

1. **Klassifiki Komuni tal-Ħwawar taċ-ĊILI fiċ-Ċina:**
2. L-Ewwel Post: XiaoMi La (Valur Scoville: 53,000)
3. It-Tieni Post: Fujian Gutian Chili King (Valur ta' Scoville: 40,000)
4. It-Tielet Post: Guizhou Bullet (Valur Scoville: 30,000)
5. Ir-Raba' Post: Guizhou Shizhu Red (Valur ta' Scoville: 26,000)
6. Il-Ħames Post: Ġenerazzjoni Ġdida ta' Henan (Valur ta' Scoville: 21,000)
7. Is-Sitt Post: Sichuan Er Jing Tiao (Valur ta' Scoville: 16,000)
8. Is-Seba' Post: Guizhou Lantern Chili (Valur ta' Scoville: 9,000)
9. It-Tmien Post: Shaanxi Thread Chili (Chili tal-ġilda mkemmxa) (Valur Scoville: 6,000)
10. Id-Disa' Post: Ġilda ħoxna Chili (Valur ta' Scoville: 4,000)
11. L-Għaxar Post: Bżar Qanpiena (Valur ta' Scoville: 2,000)

1. **Klassifikazzjonijiet Dinjija tal-Ħwawar Chili:**
2. L-Ewwel Post: Pepper X (Valur Scoville: 3.18 miljun)
3. It-Tieni Post: Dragon's Breath (Valur ta' Scoville: 2.48 miljun)
4. It-Tielet Post: Carolina Reaper (Valur Scoville: 2.2 miljun)
5. Ir-Raba’ Post: Trinidad Scorpion Moruga (Valur ta’ Scoville: 1.85 miljun)
6. Il-Ħames Post: Trinidad Scorpion Butch T (Valur ta' Scoville: 1.2 miljun)
7. Is-Sitt Post: Naga Viper (Valur Scoville: 1.36 miljun)
8. Is-Seba’ Post: Ghost Pepper (Bhut Jolokia) mill-Indja (Valur ta’ Scoville: 1 miljun)
9. It-Tmien Post: Dorset Naga Chili (Valur ta’ Scoville: 920,000)
10. Id-Disa' Post: Messikani Devil Chili (Valur ta' Scoville: 570,000)
11. L-Għaxar Post: Yunnan Hot Pot Chili (Valur Scoville: 444,000)

   (Unità ta' Pikkanti: Unitajiet ta' Sħana Scoville (SHU))

**2. Valur tal-Kulur:**

   Il-valur tal-kulur tal-pigment aħmar taċ-chili kultant jiġi espress bħala "cu," fejn "CU" hija abbrevjazzjoni għall-Unità Internazzjonali tal-Kulur (ICU). Fi kliem ieħor, komunement tissejjaħ l-unità internazzjonali, u madwar 150 valur tal-kulur huwa ekwivalenti għal 100,000 ICU.

   Bħalissa, il-klassifiki tal-pigment taċ-chili aħmar fis-suq huma kif ġej:

1. **L-Ewwel Post:** Shizhu Red
2. **It-Tieni Post:** Thick Skin Chili
3. **It-Tielet Post:** Shaanxi Thread Chili
4. **Ir-Raba' Post:** Guizhou Lantern Chili
5. **Il-Ħames Post:** Ġenerazzjoni Ġdida

**3. Kontenut taż-Żejt:**

   It-terminu "kontenut taż-żejt" jirreferi għall-ammont ta 'żejt fil-ġlud u ż-żerriegħa taċ-chili, li jiddetermina wkoll l-aroma taċ-chili.

   Bħalissa, il-klassifiki tal-aroma taċ-chili fis-suq huma kif ġej:

1. **L-Ewwel Post:** Thick Skin Chili
2. **It-Tieni Post:** Shaanxi Thread Chili
3. **It-Tielet Post:** Guizhou Shizhu Red
4. **Raba' Post:** Er Jing Tiao
5. **Il-Ħames Post:** Henan Ġenerazzjoni Ġdida
6. **Is-Sitt Post:** Fujian Gutian Chili King
7. **Is-Seba' Post:** Xiao mi la
8. 8. **It-Tmien Post:** Guizhou Bullet Head
   9. ** Id-Disa' Post:** Chili King
   10. 

   11. **4. Kontenut nutrittiv:**

          Prinċipalment tirreferi għall-kontenut ta 'karotenojdi, vitamini, oligominerali, u elementi oħra.

        

          Bħalissa, l-indikaturi diġitalizzati tal-kontenut tan-nutrijent taċ-chili fis-suq huma kif ġej:

        

       1. **L-Ewwel Post:** Kontenut ta' Proteina
       2. **It-Tieni Post:** Xaħam
       3. **It-Tielet Post:** Folic Acid
       4. **Raba' Post:** Karboidrati
       5. **Il-Ħames Post:** B-Vitamins
       6. **Is-Sitt Post:** Fibra tad-dieta, Ċelluloża, Reżina
       7. **Is-Seba' Post:** Makronutrijenti bħal Nitroġenu, Fosfru, Potassju, Kalċju, Boron, Ħadid
       8. **It-Tmien Post:** Serje Karotenojdi
       9. ** Id-Disa' Post:** Vitamina Ċ, Vitamina A, Vitamina B, eċċ.
       10. **L-Għaxar Post:** Oligoelementi Minerali

        

       **5. Produzzjoni Rendiment:**

          Dan jirreferi għar-rendiment għal kull acre.

        

       Jekk jogħġbok innota li t-traduzzjoni pprovduta hawnhekk hija traduzzjoni diretta, u termini speċifiċi jistgħu jvarjaw skont il-kuntest u l-istandards tal-industrija.