-
Elevate Your Dishes with Premium Crushed Red Chilli
Are you looking to add a kick of heat and a burst of flavor to your culinary creations? Explore our range of crushed red chilli products, each designed to bring a unique spice to your dishes.Čítaj viac -
Elevate Your Dishes with Ground Sweet Paprika
Discover the vibrant and versatile world of ground sweet paprika.Čítaj viac -
Discover the Spicy World of Chinese Chilli Powder
Unlock a new level of flavor with our exceptional range of Chinese chilli powder.Čítaj viac -
Posudzovanie kvality papriky: korenitosť, farba, olejnatosť, výživa, výťažnosť
Úroveň pikantnosti udáva intenzitu pikantnosti v ingredienciách, ako sú chilli, cibuľa, cesnak, zázvor atď. Jednotkou používanou na meranie pikantnosti je Scovilleova jednotka.Čítaj viac -
Najsmerodajnejšia metóda na testovanie pikantnosti čili papričiek
V roku 1912 bol zavedený index Scoville Heat Units (SHU) na kvantifikáciu pikantnosti čili papričiek. Podrobnosti o konkrétnej metóde merania nájdete v predchádzajúcom tweete.Čítaj viac -
Pôvod čili papričiek
Pôvod papriky možno vysledovať späť do tropických oblastí Strednej a Latinskej Ameriky, pričom jej primárne krajiny pôvodu sú Mexiko, Peru a rôzne ďalšie lokality.Čítaj viac