-
Discover the Spicy World of Chinese Chilli Powder
Unlock a new level of flavor with our exceptional range of Chinese chilli powder.Lexo më shumë -
Gjykimi i cilësisë së piperit: pikante, ngjyra, vaji, ushqimi, rendimenti
Niveli i pikasisë tregon intensitetin e pikasisë në përbërës të tillë si djegësi, qepa, hudhra, xhenxhefili, etj. Njësia e përdorur për matjen e pikasisë është njësia Scoville.Lexo më shumë -
Metoda më autoritative për testimin e pikasisë së specave djegës
Në vitin 1912, indeksi i Scoville Heat Units (SHU) u prezantua për të përcaktuar sasinë e erëzave të specave djegës. Për detaje mbi metodën specifike të matjes, ju lutemi referojuni tweet-it të mëparshëm.Lexo më shumë -
Origjina e specave djegës
Origjina e piperit mund të gjurmohet në rajonet tropikale të Amerikës Qendrore dhe Latine, ku vendet kryesore të origjinës janë Meksika, Peruja dhe vende të tjera të ndryshme.Lexo më shumë