-
Discover the Spicy World of Chinese Chilli Powder
Unlock a new level of flavor with our exceptional range of Chinese chilli powder.อ่านเพิ่มเติม -
การตัดสินคุณภาพพริกไทย: ความเผ็ด สี ความมัน คุณค่าทางโภชนาการ ผลผลิต
ระดับความเผ็ดแสดงถึงความเข้มข้นของความเผ็ดในส่วนผสมต่างๆ เช่น พริก หัวหอม กระเทียม ขิง เป็นต้น หน่วยที่ใช้วัดความเผ็ดคือ หน่วยสโควิลล์อ่านเพิ่มเติม -
วิธีทดสอบความเผ็ดของพริกที่น่าเชื่อถือที่สุด
ในปีพ.ศ. 2455 ได้มีการนำดัชนีหน่วยความร้อนสโควิลล์ (SHU) มาใช้เพื่อวัดปริมาณความเผ็ดของพริก สำหรับรายละเอียดเกี่ยวกับวิธีการวัดเฉพาะ โปรดดูทวีตก่อนหน้าอ่านเพิ่มเติม -
ต้นกำเนิดของพริก
ต้นกำเนิดของพริกไทยสามารถสืบย้อนไปถึงเขตร้อนของอเมริกากลางและละตินอเมริกา โดยประเทศต้นกำเนิดหลักคือเม็กซิโก เปรู และสถานที่ต่างๆ มากมายอ่านเพิ่มเติม