Îngilîzî
  • chilli flakes video

Koka îsotê

کانونی یەکەم . 14, 2023 00:05 Vegere navnîşê

Koka îsotê



Bi eslê îsotê dikare li herêmên tropîkal ên Amerîkaya Navîn û Latîn were şopandin, ku welatên wê yên bingehîn Meksîka, Perû û deverên cihêreng ên din in. Ev biharat wekî çandinek kevnar a çandiniyê xwedî dîrokek dewlemend e, û rêwîtiya wê li seranserê cîhanê dest pê kir dema ku îsotên chili di sala 1492-an de ji Cîhana Nû derbasî Ewrûpayê bûn, paşê di navbera 1583 û 1598-an de gihîştin Japonyayê, û di dawiyê de riya xwe ber bi welatên Asyaya Başûr-rojhilatê ve didan. di sedsala 17'an de. Îro, îsotên chili bi berfirehî li çaraliyê cîhanê têne çandin, tevî Chinaînê, ku cûrbecûr cûrbecûr û cûrbecûr nîşan dide.

  •  

  •  

  •  

  •  

Li Çînê, danasîna bîbera çîlî di nîveka Xanedaniya Ming de çêbû. Qeydên dîrokî, bi taybetî di "Paviliona Peony" ya Tang Xianzu de hatine dîtin, di wê serdemê de wan wekî "gulên bîber" binav dikin. Lêkolîn destnîşan dikin ku îsotên çilî bi du rêyên sereke ketine Chinaînê: Yekem, di peravên Asyaya Başûr-rojhilatê re berbi herêmên wekî Guangdong, Guangxi, Yunnan, û ya duyemîn jî, bi riya rojava, digihîje deverên mîna Gansu û Shaanxi. Tevî dîroka xweya çandiniyê ya nisbeten kurt, Çîn bûye hilberînerê sereke yê bîberan ê cîhanê, ji Hindistan, Endonezya û Taylandê derbas dibe. Nemaze, îsotên ji Handan, Xi'an, û Chengdu li seranserê cîhanê navdar in, bi "bibera Xi'an", ku wekî îsota Qin jî tê zanîn, bi forma xweya zirav, tewra qermîçok, rengê sor ê geş, û bîhnfirehiya tûj navdar e.

 

Belavbûna cûreyên chili li Chinaînê tercîhên herêmî nîşan dide. Herêmên başûr ji bo cûrbecûrên tûj ên mîna îsota Chaotian, îsotên rêzê, îsotên xiaomi, û îsotên qijikê yên berxê têkiliyek xurt nîşan didin. Van îsotan profîlên çêjên cihêreng pêşkêşî dikin, ji bîhnfirehiya bi şêrîniyê bigire heya têkeliyek şîrîn û tûj. Hin dever cûreyên nermtir tercîh dikin, wek îsota Shanghai, îsota Qiemen, û îsota mezin a Tianjin, ku ji hêla mezinahî û qalindahiya xwe ve têne xuyang kirin, bêyî germek zêde tamek xweş, tîj-şêrîn dihêlin.

  •  

  •  

  •  

  •  

Biberên chili li Chinaînê pirreng in, di firingî, xwarinên pijandî, vexwarina xav û tirş de têne bikar anîn. Wekî din, ew di nav çêjên populer ên mîna sosê çîlî, rûnê çîlî, û toza chili de têne hilberandin, ku beşdarî perestgeha cihêreng a xwaringehê dibe.


Piştî:

Nûçeyên dawî

Heke hûn bi hilberên me re eleqedar in, hûn dikarin hilbijêrin ku agahdariya xwe li vir bihêlin, û em ê di demek nêzîk de bi we re têkilî daynin.


ckbKurdish
en_USEnglish afAfrikaans sqAlbanian amAmharic arArabic hyArmenian azAzerbaijani euBasque belBelarusian bn_BDBengali bs_BABosnian bg_BGBulgarian caCatalan cebCebuano coCorsican hrCroatian cs_CZCzech da_DKDanish nl_NLDutch eoEsperanto etEstonian fiFinnish fr_FRFrench fyFrisian gl_ESGalician ka_GEGeorgian de_DEGerman elGreek guGujarati htHaitian Creole haHausa hawHawaiian he_ILHebrew hi_INHindi hmnMiao hu_HUHungarian is_ISIcelandic igIgbo id_IDIndonesian gaIrish it_ITItalian jaJapanese jvJavanese knKannada kkKazakh kmKhmer rwRwandese ko_KRKorean kyKyrgyz loLao laLatin lvLatvian lt_LTLithuanian lbLuxembourgish mk_MKMacedonian mgMalgashi ms_MYMalay ml_INMalayalam mtMaltese miMaori mrMarathi mnMongolian my_MMMyanmar ne_NPNepali nb_NONorwegian nyNorwegian orOccitan psPashto fa_IRPersian pl_PLPolish pt_PTPortuguese pa_INPunjabi ro_RORomanian ru_RURussian smSamoan gdScottish Gaelic sr_RSSerbian stSesotho snShona sdSindhi si_LKSinhala sk_SKSlovak sl_SISlovenian soSomali es_ESSpanish suSundanese swSwahili sv_SESwedish tlTagalog tgTajik ta_INTamil tt_RUTatar teTelugu thThai tr_TRTurkish tkTurkmen ukUkrainian urUrdu ug_CNUighur uz_UZUzbek viVietnamese cyWelsh xhBantu yiYiddish yoYoruba zuZulu ckbKurdish