ହଳଦୀ ଗୁଣର ବିଚାର: ମସଲା, ରଙ୍ଗ, ତେଲ, ପୁଷ୍ଟିକର, ଅମଳ |

ନମସ୍କାର, ଏଠାରେ ପ୍ରଦତ୍ତ ବିଷୟବସ୍ତୁର ଅନୁବାଦ:

1. ** ମସଲା ସ୍ତର: **

   ମସଲା ସ୍ତର, ଚିଲି, ପିଆଜ, ରସୁଣ, ଅଦା ଇତ୍ୟାଦି ଉପାଦାନଗୁଡ଼ିକରେ ମସଲାର ତୀବ୍ରତାକୁ ସୂଚିତ କରେ | ମସଲା ମାପିବା ପାଇଁ ବ୍ୟବହୃତ ୟୁନିଟ୍ ହେଉଛି ସ୍କୋଭିଲ୍ ୟୁନିଟ୍ | 1912 ମସିହାରୁ, ଫାର୍ମାସିଷ୍ଟ ୱିଲବର୍ ସ୍କୋଭିଲ୍ କ୍ୟାପସାଇସିନ୍ ର ବିଷୟବସ୍ତୁ ମାପିବା ପାଇଁ ଏକ ପଦ୍ଧତି ଉଦ୍ଭାବନ କରିଥିଲେ, ଯାହା ଚିଲି ଲଙ୍କା ଗୁଣ୍ଡର ମସଲା ପାଇଁ ଦାୟୀ | ଏହି ପଦ୍ଧତିରେ ଚିଲି ଲଙ୍କା ଗୁଣ୍ଡକୁ ଚିନି ପାଣିରେ ମିଶାଇ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ କରେ ଯେପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଜିଭରେ ମସଲା ଆଉ ଚିହ୍ନଟ ହୁଏ ନାହିଁ | ଯେତେ ଅଧିକ ମିଶ୍ରଣ ଆବଶ୍ୟକ ହୁଏ, ମସଲା ଅଧିକ | ମସଲା ମାପିବା ପାଇଁ ମ basic ଳିକ ଏକକ ସ୍କୋଭିଲ୍ ନାମରେ ନାମିତ | ଘରୋଇ ଏବଂ ଆନ୍ତର୍ଜାତୀୟ ସ୍ତରରେ ଚିଲି ଲଙ୍କା ପାଇଁ ସାଧାରଣ ମସଲା ସ୍ତର ନିମ୍ନଲିଖିତ ଅଟେ:

1. ** ଚାଇନାରେ ସାଧାରଣ ଚିଲି ସ୍ପାଇସିନ୍ ର୍ୟାଙ୍କିଙ୍ଗ୍: **
2. ପ୍ରଥମ ସ୍ଥାନ: ଜିଆଓମି ଲା (ସ୍କୋଭିଲ୍ ମୂଲ୍ୟ: 53,000)
3. ଦ୍ୱିତୀୟ ସ୍ଥାନ: ଫୁଜିଆନ୍ ଗୁଟିଆନ୍ ଚିଲି କିଙ୍ଗ (ସ୍କୋଭିଲ୍ ମୂଲ୍ୟ: 40,000)
4. ତୃତୀୟ ସ୍ଥାନ: ଗୁଇଜୋ ବୁଲେଟ୍ (ସ୍କୋଭିଲ୍ ମୂଲ୍ୟ: 30,000)
5. ଚତୁର୍ଥ ସ୍ଥାନ: ଗୁଇଜୋ ସିଜୁ ରେଡ୍ (ସ୍କୋଭିଲ୍ ମୂଲ୍ୟ: 26,000)
6. ପଞ୍ଚମ ସ୍ଥାନ: ହେନାନ୍ ନୂତନ ଜେନେରେସନ୍ (ସ୍କୋଭିଲ୍ ମୂଲ୍ୟ: 21,000)
7. ଷଷ୍ଠ ସ୍ଥାନ: ସିଚୁଆନ୍ ଏର ଜିଙ୍ଗ ଟିଆଓ (ସ୍କୋଭିଲ୍ ମୂଲ୍ୟ: 16,000)
8. ସପ୍ତମ ସ୍ଥାନ: ଗୁଇଜୋ ଲାଣ୍ଟର୍ ଚିଲି (ସ୍କୋଭିଲ୍ ମୂଲ୍ୟ: 9,000)
9. ଅଷ୍ଟମ ସ୍ଥାନ: ଶାନସି ଥ୍ରେଡ୍ ଚିଲି (କୁଞ୍ଚିତ ଚର୍ମ ଚିଲି) (ସ୍କୋଭିଲ୍ ମୂଲ୍ୟ: 6,000)
10. ନବମ ସ୍ଥାନ: ମୋଟା ଚର୍ମ ଚିଲି (ସ୍କୋଭିଲ୍ ମୂଲ୍ୟ: 4,000)
11. ଦଶମ ସ୍ଥାନ: ବେଲ ଲଙ୍କା (ସ୍କୋଭିଲ୍ ମୂଲ୍ୟ: 2,000)

1. ** ବିଶ୍ୱ ଚିଲି ମସଲା ର୍ୟାଙ୍କିଙ୍ଗ୍: **
2. ପ୍ରଥମ ସ୍ଥାନ: ପେପର୍ ଏକ୍ସ (ସ୍କୋଭିଲ୍ ମୂଲ୍ୟ: 3.18 ମିଲିୟନ)
3. ଦ୍ୱିତୀୟ ସ୍ଥାନ: ଡ୍ରାଗନ୍ ବ୍ରହ୍ମ (ସ୍କୋଭିଲ୍ ମୂଲ୍ୟ: 2.48 ନିୟୁତ)
4. ତୃତୀୟ ସ୍ଥାନ: କାରୋଲିନା ରେପର୍ (ସ୍କୋଭିଲ୍ ମୂଲ୍ୟ: 2.2 ମିଲିୟନ୍)
5. ଚତୁର୍ଥ ସ୍ଥାନ: ତ୍ରିନିଦ ସ୍କର୍ପିଅନ୍ ମୋରୁଗା (ସ୍କୋଭିଲ୍ ମୂଲ୍ୟ: 1.85 ମିଲିୟନ୍)
6. ପଞ୍ଚମ ସ୍ଥାନ: ଟ୍ରିନିଡାଡ ସ୍କର୍ପିଓନ୍ ବଚ୍ ଟି (ସ୍କୋଭିଲ୍ ମୂଲ୍ୟ: 1.2 ମିଲିୟନ୍)
7. ଷଷ୍ଠ ସ୍ଥାନ: ନାଗା ଭାଇପର (ସ୍କୋଭିଲ୍ ମୂଲ୍ୟ: 1.36 ମିଲିୟନ୍)
8. ସପ୍ତମ ସ୍ଥାନ: ଭାରତରୁ ଭୂତ କଦଳୀ (ଭୁଟ ଜୋଲୋକିଆ) (ସ୍କୋଭିଲ୍ ମୂଲ୍ୟ: 1 ମିଲିୟନ୍)
9. ଅଷ୍ଟମ ସ୍ଥାନ: ଡୋରସେଟ୍ ନାଗା ଚିଲି (ସ୍କୋଭିଲ୍ ମୂଲ୍ୟ: 920,000)
10. ନବମ ସ୍ଥାନ: ମେକ୍ସିକାନ୍ ଡେଭିଲ୍ ଚିଲି (ସ୍କୋଭିଲ୍ ମୂଲ୍ୟ: 570,000)
11. ଦଶମ ସ୍ଥାନ: ୟୂନାନ୍ ହଟ୍ ପାତ୍ର ଚିଲି (ସ୍କୋଭିଲ୍ ମୂଲ୍ୟ: 444,000)

   (ମସଲା ୟୁନିଟ୍: ସ୍କୋଭିଲ୍ ହିଟ୍ ୟୁନିଟ୍ (SHU))

** 2 ରଙ୍ଗ ମୂଲ୍ୟ: **

   ନାଲି ଚିଲି ରଙ୍ଗର ରଙ୍ଗର ମୂଲ୍ୟ ବେଳେବେଳେ "cu" ଭାବରେ ପ୍ରକାଶ କରାଯାଇଥାଏ, ଯେଉଁଠାରେ "CU" ଆନ୍ତର୍ଜାତୀୟ ରଙ୍ଗ ୟୁନିଟ୍ (ICU) ପାଇଁ ସଂକ୍ଷିପ୍ତକରଣ ଅଟେ | ଅନ୍ୟ ଅର୍ଥରେ, ଏହାକୁ ସାଧାରଣତ the ଆନ୍ତର୍ଜାତୀୟ ଏକକ ଭାବରେ କୁହାଯାଏ ଏବଂ ପ୍ରାୟ 150 ରଙ୍ଗ ମୂଲ୍ୟ 100,000 ICU ସହିତ ସମାନ |

   ବର୍ତ୍ତମାନ, ବଜାରରେ ଲାଲ୍ ଚିଲି ରଙ୍ଗର ର୍ୟାଙ୍କିଙ୍ଗ୍ ନିମ୍ନଲିଖିତ ଅଟେ:

1. ** ପ୍ରଥମ ସ୍ଥାନ: ** ସିଜୁ ଲାଲ୍ |
2. ** ଦ୍ୱିତୀୟ ସ୍ଥାନ: ** ମୋଟା ଚର୍ମ ଚିଲି |
3. ** ତୃତୀୟ ସ୍ଥାନ: ** ଶାନସି ଥ୍ରେଡ୍ ଚିଲି |
4. ** ଚତୁର୍ଥ ସ୍ଥାନ: ** ଗୁଇଜୋ ଲାଣ୍ଟର୍ ଚିଲି |
5. ** ପଞ୍ଚମ ସ୍ଥାନ: ** ନୂତନ ପି Generation ଼ି |

** 3 ତେଲ ବିଷୟବସ୍ତୁ: **

   ଶବ୍ଦ "ତେଲ ବିଷୟବସ୍ତୁ" ଚିଲି ଚର୍ମ ଏବଂ ମଞ୍ଜିରେ ତେଲର ପରିମାଣକୁ ବୁ refers ାଏ, ଯାହା ମଧ୍ୟ ଚିଲିର ସୁଗନ୍ଧ ନିର୍ଣ୍ଣୟ କରେ |

   ସମ୍ପ୍ରତି, ବଜାରରେ ଚିଲି ସୁଗନ୍ଧର ମାନ୍ୟତା ନିମ୍ନଲିଖିତ ଅଟେ:

1. ** ପ୍ରଥମ ସ୍ଥାନ: ** ମୋଟା ଚର୍ମ ଚିଲି |
2. ** ଦ୍ୱିତୀୟ ସ୍ଥାନ: ** ଶାନସି ଥ୍ରେଡ୍ ଚିଲି |
3. ** ତୃତୀୟ ସ୍ଥାନ: ** ଗୁଇଜୋ ସିଜୁ ଲାଲ୍ |
4. ** ଚତୁର୍ଥ ସ୍ଥାନ: ** ଏର ଜିଙ୍ଗ ଟିଆଓ |
5. ** ପଞ୍ଚମ ସ୍ଥାନ: ** ହେନାନ୍ ନୂତନ ଜେନେରେସନ୍ |
6. ** ଷଷ୍ଠ ସ୍ଥାନ: ** ଫୁଜିଆନ୍ ଗୁଟିଆନ୍ ଚିଲି କିଙ୍ଗ |
7. ** ସପ୍ତମ ସ୍ଥାନ: ** ଜିଆଓ ମି ଲା |
8. 8. ** ଅଷ୍ଟମ ସ୍ଥାନ: ** ଗୁଇଜୋ ବୁଲେଟ୍ ହେଡ୍ |
   9. ** ନବମ ସ୍ଥାନ: ** ଚିଲି କିଙ୍ଗ |
   10. 

   11. ** 4 ପୁଷ୍ଟିକର ବିଷୟବସ୍ତୁ: **

          ମୁଖ୍ୟତ car କାରୋଟିନଏଡ, ଭିଟାମିନ୍, ଟ୍ରେସ୍ ମିନେରାଲ୍ସ ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ଉପାଦାନଗୁଡ଼ିକର ବିଷୟବସ୍ତୁକୁ ସୂଚିତ କରେ |

        

          ସମ୍ପ୍ରତି, ବଜାରରେ ଚିଲି ପୁଷ୍ଟିକର ପଦାର୍ଥର ଡିଜିଟାଇଜଡ୍ ସୂଚକଗୁଡ଼ିକ ନିମ୍ନଲିଖିତ ଅଟେ:

        

       1. ** ପ୍ରଥମ ସ୍ଥାନ: ** ପ୍ରୋଟିନ୍ ବିଷୟବସ୍ତୁ |
       2. ** ଦ୍ୱିତୀୟ ସ୍ଥାନ: ** ମୋଟା |
       3. ** ତୃତୀୟ ସ୍ଥାନ: ** ଫୋଲିକ୍ ଏସିଡ୍ |
       4. ** ଚତୁର୍ଥ ସ୍ଥାନ: ** କାର୍ବୋହାଇଡ୍ରେଟ୍ |
       5. ** ପଞ୍ଚମ ସ୍ଥାନ: ** ବି-ଭିଟାମିନ୍ |
       6. ** ଷଷ୍ଠ ସ୍ଥାନ: ** ଡାଏଟାରୀ ଫାଇବର, ସେଲୁଲୋଜ୍, ରଜନୀ |
       7. ** ସପ୍ତମ ସ୍ଥାନ: ** ନାଇଟ୍ରୋଜେନ୍, ଫସଫରସ୍, ପୋଟାସିୟମ୍, କ୍ୟାଲସିୟମ୍, ବୋରନ୍, ଆଇରନ୍ ପରି ମାକ୍ରୋନ୍ୟୁଟ୍ରିଏଣ୍ଟସ୍ |
       8. ** ଅଷ୍ଟମ ସ୍ଥାନ: ** କାରୋଟିନଏଡ୍ ସିରିଜ୍ |
       9. ** ନବମ ସ୍ଥାନ: ** ଭିଟାମିନ୍ ସି, ଭିଟାମିନ୍ ଏ, ଭିଟାମିନ୍ ବି ଇତ୍ୟାଦି |
       10. ** ଦଶମ ସ୍ଥାନ: ** ମିନେରାଲ୍ ଉପାଦାନଗୁଡିକ ଟ୍ରାକ୍ କରନ୍ତୁ |

        

       ** 5 ଉତ୍ପାଦନ କ୍ଷମତା: **

          ଏହା ଏକର ପ୍ରତି ଅମଳ ବିଷୟରେ ସୂଚିତ କରେ |

        

       ଦୟାକରି ଧ୍ୟାନ ଦିଅନ୍ତୁ ଯେ ଏଠାରେ ପ୍ରଦାନ କରାଯାଇଥିବା ଅନୁବାଦ ହେଉଛି ଏକ ପ୍ରତ୍ୟକ୍ଷ ଅନୁବାଦ, ଏବଂ ପ୍ରସଙ୍ଗ ଏବଂ ଶିଳ୍ପ ମାନାଙ୍କ ଉପରେ ନିର୍ଭର କରି ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟ ସର୍ତ୍ତାବଳୀ ଭିନ୍ନ ହୋଇପାରେ |